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时间:2021-06-17 06:09:24

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白色结晶粉末。密度2.428g/cm3。熔点891℃,沸点时分解,相对分子量138.21。溶于水,水溶液呈碱性,不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸湿性强,暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分,转变为碳酸氢钾,应密封包装。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸钾水溶液呈碱性。不溶于乙醇及醚。

中文名

碳酸钾

英文名

Potassium carbonate

别        称

钾碱

化学式

K2CO3  

分子量

138.21

CAS登录号

584-08-7

熔        点

891 ℃

沸        点

decomposes [STR93]

水溶性

易溶于水

密        度

2.43g/cm3

外        观

白色粉末或颗粒

应        用

面食制品

危险性符号

Xn:Harmful

危险性描述

ADI不作特殊规定

危险品运输编号

3262

管制信息

本品不受公安部门管制

目录

1  理化性质

2  呈酸性能

3  毒性

4  应用

5  溶解度

6  制取方法

▪  草木灰法

▪  电解法

▪  离子交换法

7  生产方法

8  鉴别试验

9  含量分析

10  ACS级

11  性状

▪  基本性质

▪  纯度标准

12  应用领域


理化性质

编辑

碳酸钾有无水物或含1.5分子的结晶品。无水物为白色粒状粉末,结晶品为白色半透明小晶体或颗粒,无臭,有强碱味,相对密度2.428(19℃),熔点891℃,在水中溶解度为114.5g/l00mL(25℃),在湿空气中易吸湿潮解。溶于lmL水(25℃)和约0.7mL沸水,饱和水溶液冷却后有玻璃状单斜晶体水合物析出,相对密度2.043,在100℃时失去结晶水,10%水溶液的pH值约为11.6,不溶于乙醇和乙醚  [1]    。


呈酸性能

编辑

加于面制品中,能产生特殊风味、色泽和韧性。本品为碱性剂  [1]    。


毒性

编辑

大鼠经口LD50为1870mg/kg  [1]    。


应用

编辑

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)规定:可在面制食品中按生产需要适量使用。通常在制造面条、馄饨时适量加入,可赋予产品以特有的风味、色泽和韧性(常与碳酸钠等并用)。

碳酸钾可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰,也用于彩色电视机工业,主要用于食品中作膨松剂。

主要用于分析试剂。如高纯分析、发射光谱分析等。也可用于硅酸盐和不溶性硫酸盐的助熔剂,有机液体的吸水剂及电镀、化肥、照相行业。

用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰,彩色电视机工业,食品中作膨松剂;作气体吸附剂、干粉灭火剂、橡胶防老剂等;用于已曝光的感光材料的冲洗加工。

碳酸钾结构式

用于电子工业显像管玻壳的制造、化肥生产脱碳、钾盐制造,用作分析试剂、助熔剂,也用于各种钾盐的制备;用于分析试剂、基准试剂及熔融硅酸盐和不溶性硫酸盐的助熔剂。

化学实验中做干燥剂。其吸水能力中等,能形成带两个结晶水的碳酸钾(K2CO3·2H2O),但是与水作用较慢。适用于干燥醇、酯等中性有机物以及一般的碱性有机物如胺、生物碱等。但不能作为酸类、酚类或其他酸性物质的干燥剂。

碱性剂和面团改良剂,且可面条发酸,可用于面制食品,按生产需要适量使用。用于生产光学玻璃,可提高玻璃透明度、强度和折光系数。  [2]  


溶解度

编辑

碳酸钾在水中的溶解度

温度

0

10

20

30

40

60

80

100

溶解度

107.0

109.0

110.0

114.0

117.0

126.0

139.0

156.0


制取方法

编辑

碳酸钾的生产方法:碳酸钾生产有草木灰法、吕布兰法、电解法、离子交换法等。常用的是电解法和离子交换法。


草木灰法

草木灰法是古老的方法,即从各种植物壳(如棉籽壳、茶子壳、桐子壳、葵花子壳)烧成的草木灰中提取。草木灰中含有碳酸钾、硫酸钾、氯化钾等可溶性盐,用沉淀、过滤的方法可加以分离。此法由于产品质量低、不经济,且受原料来源限制而很少采用。吕布兰法是将硫酸钾与煤粉、石灰混合,还原焙烧,得黑灰(含碳酸钾、硫化钙等烧成物),经浸取、过滤、蒸发、碳化,得碳酸氢钾,再经过滤、煅烧得产品。此法由于工艺流程长等原因已被其他方法所取代。
        葡萄糖很容易被吸收进入血液中,因此医院人员、运动爱好者以及常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。葡萄糖加强记忆,刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是太多会提高胰岛素的浓度,导致肥胖和糖尿病;太少会造成低血糖症或者更糟,胰岛素休克(糖尿病昏迷)。葡萄糖对脑部功能很重要,葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰:忧郁、躁郁、厌食和贪食。阿尔兹海默症病人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度,因而造成中风或其他的血管疾病。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。葡萄糖被吸收到肝细胞中,会减少肝糖的分泌,导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝脏和脂肪组织中转换成脂肪酸和甘油三酸。
        葡萄糖很容易被吸收进入血液中,因此医院人员、运动爱好者以及常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。葡萄糖加强记忆,刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是太多会提高胰岛素的浓度,导致肥胖和糖尿病;太少会造成低血糖症或者更糟,胰岛素休克(糖尿病昏迷)。葡萄糖对脑部功能很重要,葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰:忧郁、躁郁、厌食和贪食。阿尔兹海默症病人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度,因而造成中风或其他的血管疾病。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。葡萄糖被吸收到肝细胞中,会减少肝糖的分泌,导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝脏和脂肪组织中转换成脂肪酸和甘油三酸。

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电解法

将氯化钾电解后得到的氢氧化钾溶液,在碳化塔中以二氧化碳碳化。经多效蒸发器蒸发、过滤得碳酸氢钾,再经煅烧制得产品。此法因原料易得、钾利用率高、无三废产生而得到广泛应用,但耗电较多。


离子交换法

用阳离子交换树脂与氯化钾交换。再用碳酸氢铵洗脱成碳酸氢钾稀溶液,经多效蒸发、碳化、结晶、分离、煅烧得产品。此法产品质量好,工艺流程短、适用于小规模生产。


生产方法

编辑

碳酸钾生产有草木灰法、吕布兰法、电解法、离子交换法等。常用的是电解法和离子交换法。草木灰法是古老的方法,即从各种植物壳(如棉籽壳、茶子壳、桐子壳、葵花子壳)烧成的草木灰中提取。草木灰中含有碳酸钾、硫酸钾、氯化钾等可溶性盐,用沉淀、过滤的方法可加以分离。此法由于产品质量低、不经济,且受原料来源限制而很少采用。吕布兰法是将硫酸钾与煤粉、石灰混合,还原焙烧,得黑灰(含碳酸钾、硫化钙等烧成物),经浸取、过滤、蒸发、碳化,得碳酸氢钾,再经过滤、煅烧得产品。此法由于工艺流程长等原因已被其他方法所取代。


鉴别试验

编辑

10%试样液的钾试验(IT-27)和碳酸盐试验(IT-11)呈阳性。


含量分析

编辑

在一带塞的已称重称量瓶中,称取按"干燥失重"测定法获得的干燥试样1g,溶于50ml水中。加红试液(TS-149)2滴后,在不断搅拌下用1mol/L缓慢滴定至溶液变为浅粉红色。加热此溶液至沸后冷却,继续滴定至沸腾后浅粉红色不再消失为止。每mL 1mol/L相当于碳酸钾(K2CO3)69.10mg。

质量指标分析:
        葡萄糖很容易被吸收进入血液中,因此医院人员、运动爱好者以及常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。葡萄糖加强记忆,刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是太多会提高胰岛素的浓度,导致肥胖和糖尿病;太少会造成低血糖症或者更糟,胰岛素休克(糖尿病昏迷)。葡萄糖对脑部功能很重要,葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰:忧郁、躁郁、厌食和贪食。阿尔兹海默症病人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度,因而造成中风或其他的血管疾病。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。葡萄糖被吸收到肝细胞中,会减少肝糖的分泌,导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝脏和脂肪组织中转换成脂肪酸和甘油三酸。
        葡萄糖很容易被吸收进入血液中,因此医院人员、运动爱好者以及常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。葡萄糖加强记忆,刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是太多会提高胰岛素的浓度,导致肥胖和糖尿病;太少会造成低血糖症或者更糟,胰岛素休克(糖尿病昏迷)。葡萄糖对脑部功能很重要,葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰:忧郁、躁郁、厌食和贪食。阿尔兹海默症病人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度,因而造成中风或其他的血管疾病。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。葡萄糖被吸收到肝细胞中,会减少肝糖的分泌,导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝脏和脂肪组织中转换成脂肪酸和甘油三酸。

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1.砷:取试样1g,小心地溶于约5ml稀试液(TS-117)中,以此作为试样液,按GT-3方法测定。

2.重金属:取试样1g,加水2ml和稀试液(TS-117)6ml,煮沸1min后,用水稀释至25ml。以此作为试样液按GT-16方法测定。用含20μg铅离子的对照液(溶液A)。

3.水不溶性物质:取试样1g溶于20ml水中,应无残渣剩留。

4.铅:取试样1g,小心地溶于稀试液约5ml中,以此作为试样液,按GT-18方法测定:对照液中的铅离子量取10μg。

5.干燥失重:称取试样约3g,按GT-19方法测定。条件为在180℃下干燥4h。  [3]  


ACS级

编辑

项目名称:ACS  Grade(American Chemical SocietyGrade,美国化学协会标准)

项目(中文)

项目(外文)

结果

含量(K<SUB>2</SUB>CO<SUB>3</SUB>)

Assay

≥99.0%

水不溶物

Insoluble matter

≤0.01%

氯化物(Cl)

Chloride

≤0.003%

磷酸盐(PO<SUB>4</SUB>)

Phosphate

≤0.001%

二氧化硅(以SiO<SUB>2</SUB>计)

Silica

≤0.005%

硫化合物(以SO<SUB>4</SUB>计)

Sulfur compounds

≤0.004%

重金属(以Pb计)

Heavy metals

≤5ppm

铁(Fe)

Iron

≤5ppm

钙(Ca)

Calcium

≤0.005%

镁(Mg)

Magnesium

≤0.002%

钠(Na)

Sodium

≤0.02%

基准试剂


PT

纯度

Assay

99.95-100.05%

贮存


密封干燥保存

化学实验中做干燥剂。其吸水能力中等,能形成带两个结晶水的碳酸钾(K2CO3·2H2O),但是与水作用较慢。适用于干燥醇、酯等中性有机物以及一般的碱性有机物如胺、生物碱等。但不能作为酸类、酚类或其他酸性物质的干燥剂。
        葡萄糖很容易被吸收进入血液中,因此医院人员、运动爱好者以及常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。葡萄糖加强记忆,刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是太多会提高胰岛素的浓度,导致肥胖和糖尿病;太少会造成低血糖症或者更糟,胰岛素休克(糖尿病昏迷)。葡萄糖对脑部功能很重要,葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰:忧郁、躁郁、厌食和贪食。阿尔兹海默症病人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度,因而造成中风或其他的血管疾病。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。葡萄糖被吸收到肝细胞中,会减少肝糖的分泌,导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝脏和脂肪组织中转换成脂肪酸和甘油三酸。
        葡萄糖很容易被吸收进入血液中,因此医院人员、运动爱好者以及常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。葡萄糖加强记忆,刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是太多会提高胰岛素的浓度,导致肥胖和糖尿病;太少会造成低血糖症或者更糟,胰岛素休克(糖尿病昏迷)。葡萄糖对脑部功能很重要,葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰:忧郁、躁郁、厌食和贪食。阿尔兹海默症病人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度,因而造成中风或其他的血管疾病。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。葡萄糖被吸收到肝细胞中,会减少肝糖的分泌,导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝脏和脂肪组织中转换成脂肪酸和甘油三酸。

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性状

编辑


基本性质

白色颗粒或粉末。无气味。有吸湿性。溶于水,溶于1份冷水、0.7份沸水,几乎不溶于醇。水溶液呈强碱性(pH11.6)。低毒,半数致死量(大鼠,经口)1.87g/kg。有刺激性。密度:2.29*10^3kg/m3。熔点:891℃。


纯度标准

项目Item

优级纯(GR)

分析纯(AR)

化学纯(CP)

含量(K2CO3):Assay%≥

99.5

99.0

98.0

澄清度试验Clarity

合格

合格

合格

干燥失重loss on drying,% ≤

0.8

1.0

2.0

水不溶物Insoluble matter in water,% ≤

0.005

0.005

0.03

氯化物(Cl)Chloride,% ≤

0.001

0.003

0.01

硫化合物(以SO4计)

Sulfur compounds,% ≤

0.003

0.002

0.01

总氮量(N)Total nitrogen,% ≤

0.001

0.001

0.01

磷酸盐及硅酸盐(以SiO<SUB>2</SUB>计)

Phosphate and silicate,% ≤

0.004

0.005

0.02

钠(Na)Sodium,% ≤

0.02

0.05

0.10

钙(Ca)Calcium,% ≤

0.002

0.02

0.02

镁(Mg)Magnesium,% ≤

0.0005

0.002

0.005

铝(Al)Aluminum,% ≤

0.005

0.005

0.005

铁(Fe)Iron,% ≤

0.0005

0.0005

0.002

铅(Pb)Lead,% ≤

0.0005

0.0005

0.001

铜(Cu))Copper,% ≤

0.0005

0.0005

0.001

砷(As)Arsenic,% ≤

0.00005

0.00005

0.00005


应用领域

编辑

无机工业用于制造酒石酸钾钠、铝氟酸钾、硫氰酸钾、钛白粉。工业用于制造长效磺胺、黄体酮、可的松、知阿可尔、苯甲酸雌二醇等药。玻搪工业用于珐琅粉配制,以增强其流性,加入玻璃中起助熔作用,并提高玻璃透明度和折光系数。染料工业用于制造阴丹土林、分散红3B、还原灰M等。印染工业用于还原染料的印染和冰染的拔白。橡胶工业用于制造4010防老剂。毛麻棉工业用于棉布煮炼和羊毛的脱脂。

碳酸钾是重要的基本无机化工、、轻工原料之一,主要用于光学玻璃、电焊条、电子管、电视显像管、灯泡、印染、染料、油墨、照相药品、泡花碱、聚酯、、电镀、制革、陶瓷、建材、水晶、钾肥皂及的生产。用作气体吸附剂,干粉灭火剂,橡胶防老剂。还用于脱除化肥合成气中二氧化碳。也可用作含钾肥料。随着高新技术的不断开发,碳酸钾在洗涤助剂和味精、食品等领域的应用也日趋扩大。

碳酸钾主要用于制造钾玻璃、钾肥皂和其他无机化学品,以及用于脱除工业气体中的硫化氢和二氧化碳,也用于电焊条、油墨制造、印染工业等方面。

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        葡萄糖很容易被吸收进入血液中,因此医院人员、运动爱好者以及常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。葡萄糖加强记忆,刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是太多会提高胰岛素的浓度,导致肥胖和糖尿病;太少会造成低血糖症或者更糟,胰岛素休克(糖尿病昏迷)。葡萄糖对脑部功能很重要,葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰:忧郁、躁郁、厌食和贪食。阿尔兹海默症病人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度,因而造成中风或其他的血管疾病。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。葡萄糖被吸收到肝细胞中,会减少肝糖的分泌,导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝脏和脂肪组织中转换成脂肪酸和甘油三酸。



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