闸北怎样买到正宗黑苦荞茶

时间:2021-07-03 09:21:37

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闸北怎样买到正宗黑苦荞茶凉山州是中国生产无污染、苦荞麦的重要基地,苦荞种植面积约938方千米,年产量约14万吨,约占中国苦荞麦产量的一半 [4]   。凉山苦荞茶有造粒型茶和全麦(胚)苦荞茶两种,造粒型茶色泽呈现黄褐、黄绿或黑褐色,闸北怎样买到正宗黑苦荞茶全麦(胚)苦荞茶形状为圆形麦粒或破碎麦粒。开水冲泡后茶汤清亮,呈浅黄色或黄绿色;品尝有苦荞麦特有的香味,无异味,无肉眼可见杂质。其理化指标特点是全麦(胚)苦荞茶总黄酮(干基,以芦丁计)为1.0%以上,造粒型茶总黄酮高达2.0%以上。

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凉山的苦荞麦产品有苦荞茶、苦荞粉、苦荞方便食品、芦丁香菜、苦荞生粉、苦荞麦日用品等6大系列,形成了初具规模的凉山苦荞麦产业,是凉山农业产业化发展中有特色、具优势的产业。 [4] 凉山彝族自治州位于四川省西南部,闸北怎样买到正宗黑苦荞茶北起大渡河与雅安市、甘孜州接壤,南至金沙江与云南省相望,东临云南省昭通市和四川省宜宾市、乐山市,西连甘孜州,介于北纬26°03'—29°18',东经100°03'—103°52'之间,总面积6.04万方千米。

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凉山土地广袤、光热富足、雨量充沛,安宁河谷原是四川第二大原(960方千米),常年高积温6979℃,低积温4086℃,年均气温14℃—17℃,西昌极端高39.7℃,低气温-3.8℃,降雨量1000—1100毫米,闸北怎样买到正宗黑苦荞茶无霜期达230—306天,属于亚热带季风气候区,盛产烟叶、蚕茧、马铃薯、苦荞、花卉等农产品,是苦荞生长的适宜之地。 [5] 凉山州是人类历史有文字记载以来早种植和食用苦荞的地方,也是苦荞麦的核心起源地和全球大的苦荞麦种植中心、加工中心和市场中心。在中国苦荞种植区域中,凉山苦荞以资源丰富、种类多样、种植广泛、产量、品质优良在中国独占鳌头。 [6]

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1997年,凉山州开始研发生产凉山苦荞茶。 [7]
2007年开始,凉山州开始着手起草苦荞茶地方标准。 [8]
2011年,凉山州选择10家苦荞茶示范试点企业,督促企业在质量管理各个方面全力提升。
2012年,针对州内涌现出参差不齐、规模不一的30多家苦荞茶生产加工企业,凉山质监局制定了《凉山苦荞茶产品生产许可证审查细则》、《凉山苦荞茶》地方标准,规范全州苦荞茶行业,使其良性发展。并于当年10月苦荞茶行业“质量监管 质量提升”示范推广工作现场会,引领苦荞茶行业健康发展。 [4]
2013年,凉山州苦荞麦可开发利用面积20万公顷以上,常年种植面积7万公顷以上,闸北怎样买到正宗黑苦荞茶年均产量12万吨,约占中国总产量的一半左右、总产量的1/3以上。凉山200多家农产品加工企业中,从事苦荞麦产品生产企业已超过40家,开发出粉、米、面、羹、茶、酒、菜、点心、调味品及日用品等系列、几百个品种,形成集种植、科技、品牌、加工“四位一体”的苦荞产业链条,产品不仅畅销全国各主要城市和港澳市场,还相继出口和东南亚,年销售额超过5亿元

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苦荞茶属于替代茶类,归类为“杂粮饮品”。因富含稀有元素“芦丁”,对三高和排毒有很好的功效。苦荞茶冲泡以后,一般有两种茶渣:一种是米茶状的;第二种是冲剂状的。两种均可以吞服。如果是三高群体,可以直接吞服或者添加木糖醇吞服。这样对身体的功效就更好。需要注意的是,苦荞茶好不过夜,过夜的苦荞茶不宜吃。
  
  苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性寒,

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能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、、喘、、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
苦荞茶泡完可以吃吗
  是独特成份--苦荞黄酮(芦丁),功效非常独特,能有效地预防和调理心脑血管疾病(高血压、高血脂、冠心病等)、糖尿病、消化系统及呼吸系统疾病,效果显着,同时提高人体的免疫力。
  
  苦荞茶冲泡方法
  
  1、取5g或6g包一小袋,放入杯中,用玻璃杯好,这样可以看清冲泡后的美丽的颜色,让你更加喜欢它。如果您以前用紫砂壶沏茶,那么暂时先不要用紫砂壶沏,目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯呢,估计味道会差一些,因为什么样的茶用纸杯沏,味道都会大打折扣。


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